Se você é do tipo boêmio, que gosta de receber os amigos e familiares para algumas reuniões informais, com certeza vai amar a ideia de ter um pequeno bar dentro de casa. Além de dispor as bebidas de forma prática, o bar também pode dar um charme para a decoração.
Isso não significa que as pessoas que têm casas pequenas estão privadas de ter um ambiente assim. “Se o espaço é muito compacto, até uma mesa lateral serve como suporte para um pequeno bar. Neste caso, é melhor expor somente as bebidas mais utilizadas, deixando o restante guardado em um armário da cozinha, por exemplo”, ensina a decoradora Cecila Dale.
Para quem tem crianças, um armário destes garante que o bar fique fora do alcance, principalmente se tiver portas – de vidro ou madeira.
Ter pelo menos uma bandeja bonita, seja de que material for, é essencial para a montagem do bar. Ela serve para organizar as garrafas, copos e outros objetos. Também divide o bar por tipos de bebida, cada um acompanhado pelo copo correspondente.
Quando falta de espaço, a própria bandeja pode se transformar no bar, como é o caso desta butler de couro, com pés removíveis.
As garrafas de vidro com detalhes em couro decoram o bar e criam um clima “cowboy” enquanto armazenam bourbon, licor ou mesmo aquela aguardente especial trazida de viagem. A mini bandeja protege os copos pequenos, para vodka ou licor, e outros apetrechos como o pegador de gelo, porta copos ou abridores.
Um bom aparador também serve perfeitamente como bar em casa.
E as bebidas?O básico para fazer os drinks tradicionais, que voltaram com força à moda, é o seguinte:
Bebidas de inverno:
Um bom whisky (é bom ter também club soda para fazer a versão mais levinha)
Um bourbon (tipo Jack Daniels) + vermute + angustura, para fazer Manhattan com cereja
Gim + vermute, para fazer Dry Martini, com azeitona verde
Bebidas de verão:
Gim + agua tonica, para fazer Gim Tonica
Punt e Mes + Carpano + gim, para fazer Negroni
Apperol + espumante, para fazer Spritz
Licores a gosto. Os clássicos são:
Cointreau
Grand Marnier
Amaretto